第181章 惊讶

　　这几年，百味居面上看起来不错，但是菜色上变化始终都不大。

　　味道上，虽然不至于故步自封，但也没有多少长进，也就是今年味之鲜的出现，让他们的酒楼味道有了一点突破罢了，但这终究不是长久之计啊！

　　但万盛和就不一样了，这还是冬天了，食材匮乏，他们已经能以未到取胜。

　　难以想象，如果到了春夏秋冬三季的时候，万盛和会是什么样的光景。

　　如果说，万盛和在调味上没有什么新鲜的法子，他是怎么都不肯相信的。

　　将今日来的目的也是如此。

　　实际上，大掌柜不相信，瑾娘这样小小年纪的女子有多高超的厨艺，他情愿相信，是因为有与众不同的调味料做支撑。

　　“掌柜的，您先到大堂里，我给您送两个包子一碗汤过来，您先吃着，咱们边吃便说可好？”瑾娘虽能猜测大掌柜今日来的目的，但是，却不肯说破。

　　大掌柜虽然很想立刻就开口问出他想知道的，却觉得直接这么开口不好意思，只能随着瑾娘朝着里面走去。

　　等他看到万盛和三个字的匾额的时候，又是一阵诧异，不知道为什么，他竟然觉得，这三个字好像是充满了魔力一样，正在召唤他想着万盛和里面走去。

　　而一种属于食物的香味，不知不觉中竟然在他的周围弥散一般，让他忍不住想进去品尝。

　　这种感觉十分怪异，却又说不上是哪里不对劲。

　　待到了大堂里，瑾娘招呼大掌柜坐下，大掌柜看着这简陋的大堂，总还是觉得有些奇怪，分明这地方，与他们百味居相比，哪里都不如，但就是给人一种心旷神怡十分舒服的感觉，这种感觉很奇怪。

　　莫非是因为这里的布置过于家常了，才会给人这种感觉？

　　但也不对啊，城里这样的小馆子有不少，却从来没有给他这种感觉呢。

　　就在这时候，瑾娘端着几个包子和两碗汤过来了。

　　“正好，我今日也还没来得及吃早餐，不如就陪着大掌柜您一起！”大掌柜绝对不会是为了吃一顿早餐，他来这一趟，肯定有话要说。

　　所以，瑾娘才会来与他一起吃饭，顺便也试试，有加成的味道与没有加成的味道差别会有多少。

　　看着眼前的一碗汤，不过是寻常的鸡蛋汤罢了，但因为颜色与之前见过的大不相同，让大掌柜心里百转千回想了很多。

　　最直觉的想法还是觉得，这杨大厨就是有些手段，肯定是用了不为人知的调味料，他在酒楼里这么多年，还从来不知道谁家能做出这样颜色的鸡蛋汤来。

　　实际上，这一碗汤，瑾娘也觉得奇怪，明明与之前的做法没有差别，但是，今天这汤的颜色看起来却更加的好看一些。

　　难不成，所谓的加成不光是包括味道，而是色香味俱有加成？

　　她因想到这个问题，忙就将眼神投向包子，嗯，是这样没错了，今日的包子看起来比平日里越发的白胖圆润了，就盘子里这几个包子可以看出来，卖相比昨日好了可不止一点半点呢。

　　对小食馆里最简单的早餐居然能做出色香味俱全，大掌柜表示很惊讶。

　　之前就听自己家少东家说了，这位杨大厨是个有真本事的，可是他从来不觉得，一个小女子，能将最简单的家常饭做到这样的地步。

　　这包子和汤就是放在百味居卖也没人说级别不够的，因为，即便是这最简单的食物，却已经达到了大师级别。

　　且不说别的，就说这四个包子，看起来竟然是别无二致，这样的手艺，就不是一般人能有的。

　　第一次，大掌柜看向瑾娘的目光中带了尊敬，这一次，他是真正的将瑾娘当成了一个大厨来对待。

　　“您这汤……”大掌柜语气有些干涩的说道。

　　“这汤也不知道是不是合您的胃口，您还是先尝尝看。”瑾娘笑着从盘子里拿起一个包子小口的吃了起来。

　　这一吃，感觉就很明显了，与昨日的包子相比，今日的包子口感确实更好了一些，面的香味也都被激发了出来，与包子里浓郁的肉香混合在一起，刺激这人的味蕾。

　　有加成就是不一样啊，这味道，放在后世，也是一等一的大厨师才能做出来的味道，绝对不是她这样的小厨子能做出来的。

　　瑾娘自己吃着也忍不住半眯眼睛，很是惬意了。

　　她这样不自觉的表情却让大掌柜愕然了，虽然说早就听说万盛和的包子好吃，但是眼前这杨大厨可是万盛和的东家，通过这种表情表现自己家包子好吃，真的好吗？

　　真的好吗？

　　他忍不住吐槽，但却不得不承认，看着对面的人露出这种享受的表情的时候，他忍不住了。

　　拿过一个包子，大掌柜大大的咬了一口，等这一口包子的味道在口中窜开的时候，他已经等不及将这一口包子咽下去就已经开始咬第二口了。

　　这包子太好吃了有没有？与这个包子相比，他们家的大厨做出来的包子味道简直就太差了，云泥之别也不为过啊！

　　杨大厨到底是怎么做到将食材的味道与调味料的味道如此完美融合在一起的？

　　心下想着，大掌柜却没时间问，他忙着吃包子呢，这包子的味道已经超过了他所吃过的所有美味。

　　也许是吃的太快了，大掌柜毫无形象的被噎住了，这对于一个在酒楼里工作了许多年的人来说，是非常失态的，尤其是，店铺里这会儿来了不少的客人，这让大掌柜十分不好意思。

　　倒是瑾娘很体贴的将他面前的汤碗推了一把。

　　大掌柜忙就端起碗大大的喝了一口。

　　这一口汤将被噎住的他拯救过来了，但是，也让他又一次因为美食而凌乱了。

　　之前的包子味道确实好，但是连续吃了两个之后，口中多少有些腻了，而这一口汤下去，却将口中所有的腻都解了。

　　“杨大厨，你家这汤的味道竟然如此爽口，搭配包子，味道好极了。”大掌柜干巴巴的说道。

　　做了一辈子餐饮生意，一直觉得，自己家是最好的，可是到现在却被一个小小的小食馆给打脸了。


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